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100	1		_aMataix Verdú, José
245	1	0	_aNutrición y alimentación humana / _cJosé Mataix Verdú.
250			_a2a ed.
260			_aMadrid, España _bErgon _c©2009
300			_a2 volúmenes (1993 páginas) _bilustraciones _c30 cm.
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500			_aTítulo de la ed. anterior: Tratado de nutrición y alimentación.
504			_aIncluye bibliografía e índice.
505	0		_gv.1. _tNutrientes y alimentos -- _gv.2. _tSituaciones fisiológicas y patológicas.
650		4	_aNutrición
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