| 000 | 01262cam a2200301 a 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | CIA01000000000000000082080 | ||
| 005 | 20220227193933.0 | ||
| 008 | 040512s2011 mx ac rb 000 0 spa d | ||
| 900 | _aBK | ||
| 020 | _a9786078172009 | ||
| 040 |
_aUIAP _bspa _cUIAP _dUIAP |
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| 050 | 4 |
_aSB 307 P4 _bC43 2011 |
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| 245 | 0 | 0 |
_aEl chile : _bprotagonista de la Independencia y la Revolución / _c[coordinación editorial Karla Richterich] |
| 260 |
_aMéxico _bFundación Herdez _c2011 |
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| 300 |
_a99 p. _bilustrado a color _c18 cm. |
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| 504 | _aIncluye referencias bibliográficas: p. 98-99. | ||
| 505 | 0 |
_tEl capsicum a través de la historia mexicana -- _tLos parientes silvestres del chile: su importancia biológica y cultural -- _tEl chile en la alimentación -- _tEl ajonjolí de todos los moles -- _tSalsas -- _tMoles y pipianes -- _tRecetas. |
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| 650 | 4 |
_aChiles - _xHistoria |
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| 650 | 4 | _aCocina mexicana | |
| 650 | 4 |
_aChiles - _xRecetarios |
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| 700 | 1 | _aRichterich, Karla | |
| 903 |
_aPABLO _b50 _c20120220 _lCIA01 _h1309 |
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| 903 |
_aPABLO _b50 _c20120220 _lCIA01 _h1310 |
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| 903 |
_aANGELES _b50 _c20120411 _lCIA01 _h1219 |
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| 903 |
_aPABLO _b50 _c20120419 _lCIA01 _h1609 |
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| 903 |
_aPABLO _b50 _c20120419 _lCIA01 _h1633 |
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| 903 |
_c20141127 _lCIA01 _h2301 |
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| 999 |
_c168958 _d168958 |
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