| 000 | 00886nam a2200277 a 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | CIA01000000000000000079421 | ||
| 005 | 20220227193725.0 | ||
| 008 | 041208s2006 mx a r 000 0 spa d | ||
| 900 | _aBK | ||
| 020 | _a8428329184 | ||
| 040 |
_aUIAP _bspa _cUIAP _dUIAP |
||
| 050 | 4 |
_aTX 953 _bG35 2006 |
|
| 100 | 1 | _aGallego, Jesús Felipe | |
| 245 | 1 | 0 |
_aManual práctico de cafetería y bar / _cJesús Felipe Gallego. |
| 250 | _a11a ed. | ||
| 260 |
_aMadrid _bThomson _bParaninfo _cc2006 |
||
| 300 |
_axii, 402 p. _bil. _c24 cm. |
||
| 650 | 4 | _aBares (Establecimientos de bebidas) | |
| 650 | 4 |
_aRestaurantes - _vManuales |
|
| 650 | 4 | _aCocteles | |
| 650 | 4 |
_aServicios de alimentación - _vManuales |
|
| 903 |
_aOSCAR _b50 _c20100615 _lCIA01 _h1314 |
||
| 903 |
_aPABLO _b50 _c20100625 _lCIA01 _h1642 |
||
| 903 |
_aPABLO _b50 _c20100625 _lCIA01 _h1649 |
||
| 903 |
_c20141127 _lCIA01 _h2301 |
||
| 999 |
_c166347 _d166347 |
||