000			00882nam a2200265 a 4500
001			CIA01000000000000000078729
005			20220227193652.0
008			041208t20092009mx r 000 0 spa d
900			_aBK
020			_a9789681869199
020			_a9681869192
040			_aUIASF _bspa _cUIASF _dUIAP
050		4	_aTX 631 _bM65 2008
100	1		_aMonroy de Sada, Paulina
245	1	0	_aIntroducción a la historia de la gastronomía / _cPaulina Monroy de Sada, Graciela M. de Flores.
250			_a2a ed.
260			_aMéxico _bLimusa _bGrupo Noriega _cc2009
300			_a181 p. _bil., tablas _c28 cm.
504			_aIncluye referencias bibliográficas (p. 179-181)
650		4	_aGastronomía - _xHistoria
650		4	_aFlores, Graciela M. de
903			_aOSCAR _b50 _c20100122 _lCIA01 _h0805
903			_aPABLO _b50 _c20100205 _lCIA01 _h1156
903			_c20141127 _lCIA01 _h2301
999			_c165672 _d165672