000			01267nmc a2200289 a 4500
001			CIA01000000000000000077542
005			20220227193552.0
008			041208s2008 mx d spa u
900			_aCF
040			_aUIA_P _bspa _cUIA_P
084			_aX3 I08 _b9191
100	1		_aOlmedo Méndez, Jesús Santiago
245	1	0	_aManual de procedimientos para la producción, control y documentación del chocolate de mesa, producido por la familia Pacheco en la comunidad de Zapotitlán Salinas Puebla. _h[archivo de computadora].
256			_aDatos (1 archivo PDF : 2.38 Mb)
260			_aMéxico _bUIA _c2008
300			_a1 CD-ROM _c4 3/4 plg.
516			_aDocumentos.
502			_aTesis : Servicio social (Lic. en Ingeniería Industrial) UIA Puebla.
538			_aRequisitos mínimos: 64 Mb en RAM ; Windows 98 o superior.
650		4	_aChocolate - _xIndustria - _xManual de procedimientos.
650		4	_aEmpresas familiares - _xAdministración
650		4	_aChocolate - _xIndustria - _zZapotitlán de Salinas (Puebla)
710	2		_aUniversidad Iberoamericana Puebla _bDepartamento de Ciencias e Ingenierías. _kTesis.
903			_aOSCAR _b50 _c20081013 _lCIA01 _h1134
903			_aMONICA _b50 _c20081022 _lCIA01 _h1607
903			_c20141127 _lCIA01 _h2301
999			_c164506 _d164506