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---|---|---|---|
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008 | 060324s2006 mx d spa d | ||
900 | _aCF | ||
040 |
_aUIA_P _bspa _cUIA_P |
||
084 |
_aX3 N06 _b6845 |
||
100 | 1 | _aTéllez Espino, Edgar Arturo | |
245 | 1 | 0 |
_aEvaluación in vitro del poder clarificante de polisacarasas en jugo de manzana destinados a la elaboración de sidra _h[archivo de computadora] |
256 | _aDatos (1 archivo PDF : 1.85 Mb) | ||
260 |
_aMéxico _c2006 _bUIA |
||
300 |
_a1 CD-ROM _c4 1/2 plg. |
||
516 | _aDocumentos | ||
502 | _aTesis (Lic. en Nutrición y Ciencia de los Alimentos) UIA Puebla | ||
538 | _aRequisitos mínimos: 64 Mb en RAM ; Windows 98 o superior. | ||
650 | 4 | _aPolisacáridos | |
650 | 4 |
_aLíquidos - _xClarificación |
|
650 | 4 |
_aSidra - _xIndustria y comercio |
|
710 | 2 |
_aUniversidad Iberoamericana Puebla _bDepartamento de Ciencias e Ingenierías. _kTesis. |
|
903 |
_aLUCERO _b50 _c20060612 _lCIA01 _h1400 |
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903 |
_aLUCERO _b50 _c20060612 _lCIA01 _h1507 |
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903 |
_aJUANJOSE _b50 _c20060913 _lCIA01 _h1957 |
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903 |
_c20141127 _lCIA01 _h2301 |
||
999 |
_c161074 _d161074 |