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084			_aX3 N06 _b6860
100	1		_aNava Casado, María Fernanda
245	1	0	_aElaboración de un manual de capacitación adaptado a Servicio de Alimentos Empresariales S.A. de C.V. ubicado en Pelikan, S.A. de C.V., basado en la aplicación de buenas prácticas de higiene y manufactura _h[archivo de computadora]
256			_aDatos (1 archivo PDF : 4.74 Mb)
260			_aMéxico _c2006 _bUIA
300			_a1 CD-ROM _c4 1/2 plg.
516			_aDocumentos
502			_aTesis: Tesina (Lic. en Nutrición y Ciencia de los Alimentos) UIA Puebla
538			_aRequisitos mínimos: 64 Mb en RAM ; Windows 98 o superior.
650		4	_aAlimentos - _xIndustria y comercio - _xHigiene
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710	2		_aUniversidad Iberoamericana Puebla _bDepartamento de Ciencias e Ingenierías. _kTesis.
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