| 000 | 01505nam a2200385 a 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | CIA01000000000000000063619 | ||
| 005 | 20220227192547.0 | ||
| 008 | 991125s2014 mx ad b 000 0 spa u | ||
| 900 | _aBK | ||
| 020 | _a9786071509697 | ||
| 040 |
_aUIAP _bspa _cUIAP _dUIAP |
||
| 050 | 0 | 4 |
_aTX 551 _bC43 2014 |
| 100 | 1 |
_aChavez, Miriam M. de _eautor |
|
| 245 | 1 | 0 |
_aTablas de uso práctico de los alimentos de mayor consumo / _cMiriam Muñoz ; editores: Adolfo Chávez Villasana, José Angel Ledesma Solano, Eduardo Mendoza Martínez ... [y otros 5]. |
| 250 | _aTercera edición | ||
| 260 |
_aMéxico _bMcGraw-Hill Interamericana _c©2014 |
||
| 300 |
_axiv, 418 páginas _bilustraciones, tablas _c22 x 30 cm. |
||
| 336 |
_atexto _2rdacontent |
||
| 337 |
_asin medio _2rdamedia |
||
| 338 |
_avolumen _2rdacarrier |
||
| 490 | 0 | _aMcGraw-Hill Education | |
| 504 | _aIncluye referencias bibliográficas (p. 405-407) e índice. | ||
| 650 | 4 |
_aAlimentos - _xComposición - _xTablas |
|
| 650 | 4 |
_aNutrición - _xTablas |
|
| 700 | 1 |
_aChávez Villasana, Adolfo _eeditor |
|
| 700 | 1 |
_aLedesma Solano, José Angel _eeditor |
|
| 700 | 1 |
_aMendoza Martínez, Eduardo _eeditor |
|
| 903 |
_aLOGICAT _b20 _c20040112 _lCIA01 _h1417 |
||
| 903 |
_aALEPH14 _b30 _c20051220 _lCIA01 _h1428 |
||
| 903 |
_aPABLO _b50 _c20131216 _lCIA01 _h1826 |
||
| 903 |
_aANGELES _b50 _c20141001 _lCIA01 _h1242 |
||
| 903 |
_aPABLO _b50 _c20141001 _lCIA01 _h1400 |
||
| 903 |
_aPABLO _b50 _c20141001 _lCIA01 _h1400 |
||
| 903 |
_c20141127 _lCIA01 _h2301 |
||
| 999 |
_c150789 _d150789 |
||