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---|---|---|---|
001 | CIA01000000000000000063039 | ||
005 | 20220227192522.0 | ||
008 | 991125s2003 mx a 000 0 spa u | ||
900 | _aBK | ||
035 | _a105132 | ||
050 | 0 | 4 |
_aX3 N03 _b5132 |
100 | 1 | _aCarranza Concha, José | |
245 | 1 | 0 | _aElaboración e implantación de un manual de buenas prácticas de higiene y sanidad para el servicio de alimentos de la Casa de la Familia Poblana |
260 |
_aPuebla, México : _bs.n., _c2003 |
||
300 |
_a130 h. : _bil. ; _c28 cm. |
||
502 | _aTesis (Lic. en Nutrición y Ciencia de los Alimentos) UIA Puebla | ||
650 | 4 | _aOrfanatos | |
650 | 4 | _aBeneficiencia | |
650 | 4 |
_aAlimentos - _xHigiene |
|
903 |
_aLOGICAT _b20 _c20040112 _lCIA01 _h1417 |
||
903 |
_aALEPH14 _b30 _c20051220 _lCIA01 _h1428 |
||
903 |
_c20141127 _lCIA01 _h2301 |
||
999 |
_c150217 _d150217 |