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111 2 _aSistema Nacional para el Desarrollo Integral de la Familia
245 1 0 _aPrograma de orientación alimentaria
_h[diapositiva] :
_bconservación de verduras
260 _aMéxico :
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300 _a24 diapositivas :
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505 0 _aContenido: 1. Tema 9: Conservación de verduras -- 2-3-4. Lavado de verduras -- 5. Procedimiento de esterilización -- 6. Salmuera -- 7. Conservación de espinacas -- 8. Conservación de zanahorias -- 9. Conservación de puré de jitomate --10. Conservación de chicharos al natural -- 11. Conserva de rajas de chiles -- 12. Encurtidos
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_xConservación
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