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|---|---|---|---|
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| 005 | 20220227190916.0 | ||
| 008 | 991125s2000 mx d 000 0 spa u | ||
| 035 | _a103658 | ||
| 050 | 0 | 4 |
_aX3 N00 _b3658 |
| 100 | 1 | _aBonilla Ruiz del Sol, Rebeca Isabel | |
| 245 | 1 | 0 | _aEstandarización del porcentaje de grasa en leche de ganado bovino para la fabricación de postres lácteos |
| 260 |
_aPuebla, México : _bs.n., _c2000 |
||
| 300 |
_a116 h. : _btbs. ; _c28 cm. |
||
| 502 | _aTesis (Lic. en Nutrición y Ciencia de los Alimentos) UIA GC | ||
| 650 | 4 |
_aLeche - _xIndustria |
|
| 903 |
_aLOGICAT _b20 _c20040112 _lCIA01 _h1414 |
||
| 903 |
_aALEPH14 _b30 _c20051220 _lCIA01 _h1424 |
||
| 903 |
_c20141127 _lCIA01 _h2301 |
||
| 999 |
_c137083 _d137083 |
||