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		No cover image available Análisis de factibilidad para un proyecto de empresa procesadora de productos congelados por medio de criogenización [archivo de computadora] by García Bautista, Plutarco Universidad Iberoamericana Puebla Departamento de Ciencias e Ingenierías Material type: Computer file; Format: electronic Publication details: Puebla, México 2005 Dissertation note: Tesis (Lic. en Ingeniería Industrial) UIA Puebla Availability: Items available for loan: Biblioteca Pedro Arrupe (1)Call number: X3 I05 6364. Place hold Add to cart (remove)
		Refrigeración, congelación y envasado de los alimentos / autores, Antonio Madrid Vicente, José M. Gómez-Pastrana Rubio, Fernando Santiago Regidor ... [y otros.] by Madrid Vicente, Antonio [autor] Gómez-Pastrana Rubio, José M [autor] Santiago Regidor, Fernando [autor] Material type: Text; Format: print ; Literary form: Not fiction Publication details: Madrid AMV Ediciones Mundi-Prensa 2003 Availability: Items available for loan: Biblioteca Pedro Arrupe (1)Call number: TP 493 .5 R38 2003. Place hold Add to cart (remove)
		La Cadena del frío : alimentos, energía, salud, medio ambiente y sociedad Material type: Text; Format: print ; Literary form: Not fiction Publication details: México : UNAM, Coordinación de Vinculación, 1997 Availability: Items available for loan: Biblioteca Pedro Arrupe (1)Call number: TX 353 C334. Place hold Add to cart (remove)
		Refrigeración, congelación y envasado de los alimentos by Madrid Vicente, Antonio, coaut Gómez-Pastrana Rubio, José M., coaut Santiago Regidor, Fernando, coaut Material type: Text; Format: print ; Literary form: Not fiction Publication details: Madrid, España : AMV : Mundi-Prensa, 1997 Availability: Items available for loan: Biblioteca Pedro Arrupe (1)Call number: HD 9000 5 R44. Place hold Add to cart (remove)
		Conservación de la carne por el frío by Jasper, Werner Material type: Text; Format: print ; Literary form: Not fiction Publication details: España : Acribia, 1978 Availability: Items available for loan: Biblioteca Pedro Arrupe (1)Call number: TS 1962 J37. Place hold Add to cart (remove)