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Periodismo científico en el siglo XVIII : José Antonio de Alzate y Ramírez by
  • Aceves Pastrana, Patricia, edit
  • Universidad Autónoma Metropolitana Unidad Xochimilco
Series: Estudios de historia social de las ciencias químicas y biólogicas ; 6
Material type: Text Text; Format: print ; Literary form: Not fiction
Publication details: México : UAM, 2001
Availability: Items available for loan: Biblioteca Pedro Arrupe (1)Call number: Q 127 M6 P47.

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Tecnología de los alimentos / María Isabel Cambero Rodríguez... [et al.] ; editor Juan A. Ordóñez Péreda by
  • Cambero Rodríguez, María Isabel [coaut.]
  • Fernández Alvarez, Leónides [coaut.]
  • García Sanz, María Luisa [coaut.]
  • Ordóñez Pereda, Juan A [edit.]
Series: Ciencias químicas. 3-4 Tecnología bioquímica y de los alimentos
Material type: Text Text; Format: print ; Literary form: Not fiction
Publication details: Madrid, España Síntesis 1998
Availability: Items available for loan: Biblioteca Pedro Arrupe (1)Call number: TP 370 T4. Not available: Biblioteca Pedro Arrupe: Lost (1).

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