Manual de prácticas de bromatología / María Luisa de la Mora López, Carlos Alberto Lozoya Sánchez.
Material type: TextPublication details: Ciudad de México McGraw-Hill Interamericana ©2014Description: 86 páginas ilustraciones, tablas 27 cmContent type:- texto
- sin medio
- volumen
- 978-1-4562-2004-4
- TX 531 M67 2014
Item type | Current library | Collection | Call number | Status | Date due | Barcode |
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Préstamo | Biblioteca Pedro Arrupe | Acervo | TX 531 M67 2014 (Browse shelf(Opens below)) | Available | 156693 |
Incluye referencias bibliográficas.
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