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		No cover image available Evaluación in vitro del poder clarificante de polisacarasas en jugo de manzana destinados a la elaboración de sidra [archivo de computadora] by Téllez Espino, Edgar Arturo Universidad Iberoamericana Puebla Departamento de Ciencias e Ingenierías Material type: Computer file; Format: electronic Publication details: México UIA 2006 Dissertation note: Tesis (Lic. en Nutrición y Ciencia de los Alimentos) UIA Puebla Availability: Items available for loan: Biblioteca Pedro Arrupe (1)Call number: X3 N06 6845. Place hold Add to cart (remove)
		No cover image available Desarrollo de estrategias comerciales en Sidra Lourdes [archivo de computadora] by Huerta Esparza, Francisco Universidad Iberoamericana Puebla Departamento Económico-Administrativo Material type: Computer file; Format: electronic Publication details: Puebla, México 2005 Dissertation note: Tesis: Reporte de trabajo (Lic. en Administración de Empresas) UIA Puebla Availability: Items available for loan: Biblioteca Pedro Arrupe (1)Call number: X5 A05 6515. Place hold Add to cart (remove)
		No cover image available Estudio de los principales grupos microbianos que participan en el proceso de elaboración de sidra by Lazo Zamalloa, Oxana Material type: Text; Format: print ; Literary form: Not fiction Publication details: Puebla, México : s.n., 2002 Dissertation note: Tesis (Lic. en Nutrición y Ciencia de los Alimentos) UIA Puebla Availability: Items available for loan: Biblioteca Pedro Arrupe (1)Call number: X3 N02 4492. Place hold Add to cart (remove)
		No cover image available Estrategia de comercialización para la introducción de la sidra, caso específico Copa de Oro, al mercado alemán by Blanca Lardizabal, Adriana Torre Oropeza, Karla Paola de la, coaut Material type: Text; Format: print ; Literary form: Not fiction Publication details: Puebla, México : s.n., 2002 Dissertation note: Tesis (Lic. en Comercio Exterior y Aduanas) UIA Puebla Availability: Items available for loan: Biblioteca Pedro Arrupe (1)Call number: X5 O02 4569. Place hold Add to cart (remove)