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Breve historia de la comida mexicana / Jesús Flores y Escalante. by
  • Flores y Escalante, Jesús [autor]
Series: Debolsillo
Edition: Primera edición en Debolsillo: 2003
Material type: Text Text; Format: print ; Literary form: Not fiction
Publication details: México Grijalbo Random House Mondadori 2003
Availability: Items available for loan: Biblioteca Pedro Arrupe (1)Call number: TX 641 M6 F56 2003.

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Identificación del hábito del desayuno con base en el porcentaje real de kilocalorías consumidas al día en estudiantes de licenciatura de la UIA-Puebla by
  • Galina Suárez, Susana
  • Rodríguez Hernández, Claudia, coaut
Material type: Text Text; Format: print ; Literary form: Not fiction
Publication details: Puebla, México : s.n., 2002
Dissertation note: Tesis (Lic. en Nutrición y Ciencia de los Alimentos) UIA Puebla
Availability: Items available for loan: Biblioteca Pedro Arrupe (1)Call number: X3 N02 4314.

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Efectos de los cultivos y organismos transgénicos en la salud y el medio ambiente : consideraciones éticas y jurídicas by
  • Pérez Bravo Lanz, Paola
Material type: Text Text; Format: print ; Literary form: Not fiction
Publication details: Puebla, México : s.n., 2002
Dissertation note: Tesis (Lic. en Derecho) UIA Puebla
Availability: Items available for loan: Biblioteca Pedro Arrupe (1)Call number: X4 D02 4500.

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Les nourritures divines : essai sur les interdits alimentaires / Olivier Assouly. by
  • Assouly, Olivier, 1967-
Material type: Text Text; Format: print ; Literary form: Not fiction
Publisher: Arles : Actes Sud, c2002
Availability: Items available for loan: Biblioteca Pedro Arrupe (1)Call number: BL 65 F65 A88 2002.

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Nutriología médica by
  • Casanueva, Esther, edit
  • Kaufer-Horwitz, Martha, edit
  • Pérez-Lizaur, Ana Berta, edit
  • Fundación Mexicana para la Salud
Edition: 2a ed.
Material type: Text Text; Format: print ; Literary form: Not fiction
Publication details: México Editorial Médica Panamericana : Fundación Mexicana para la Salud 2001
Availability: Items available for loan: Biblioteca Pedro Arrupe (2)Call number: TX 360 M6 N88 2001, ...

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La cocina prehispánica y colonial / Marco Buenrostro, Cristina Barros. by
  • Buenrostro, Marco [autor]
  • Barros, Cristina [autora]
Series: Tercer milenio
Edition: Primera edición
Material type: Text Text; Literary form: Not fiction
Publisher: México, D.F. : Consejo Nacional para la Cultura y las Artes, 2001
Availability: Items available for loan: Biblioteca Pedro Arrupe (1)Call number: TX 645 B84 2001.

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La Basura que comemos : transgénicos y comida chatarra by
  • Río García, Eduardo del, conocido como Rius, 1934-
Material type: Text Text; Format: print ; Literary form: Not fiction
Publication details: México : Grijalbo, 2000
Availability: Items available for loan: Biblioteca Pedro Arrupe (1)Call number: RM 222 5 R543.

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National geographic en español [publicación periódica]
Material type: Article Article; Format: print
Publication details: México National Geographic Society : Editorial Televisa 2000-
Online access:
Availability: Items available for loan: Biblioteca Pedro Arrupe (57).

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Los dragones de los galápagos [grabación digital] = The dragons of the galapagos Series: National Geographic Video
Material type: Film Film; Type of visual material: videorecording ; Audience: Adult;
Publication details: México National Geographic : Videovisa [dist.] 1999
Availability: Items available for loan: Biblioteca Pedro Arrupe (1)Call number: 1098.

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El comer emocional : una guía práctica de control / Edward Abramson ; traducción M. Isabel Hoppichler. by
  • Abramson, Edward E
  • Hoppichler, Maria Isabel [tr.]
Series: Colec. Serendipity. Crecimiento personal ; 38
Material type: Text Text; Format: print ; Literary form: Not fiction
Publication details: Bilbao, España Desclée de Brouwer c1999
Availability: Items available for loan: Biblioteca Pedro Arrupe (1)Call number: RC 552 B84 A27.

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