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		Gastronomía y memoria de lo cotidiano : un análisis discursivo en las descripciones de las recetas / Alicia Verónica Sánchez Martínez. by Sánchez Martínez, Alicia Verónica [autor] Series: Historia Edition: Primera edición Material type: Text; Literary form: Not fiction Publisher: [Monterrey] : México, D.F. : ITESM ; Plaza y Valdés, 2007 Availability: Items available for loan: Biblioteca Pedro Arrupe (1)Call number: P 99 .37 M6 S35. Place hold Add to cart (remove)
		¿Qué es una emoción? : lecturas clasicas de psicología filosófica / Cheshire Calhoun y Robert C. Solomon (comps.) ; traducción de Mariluz Caso. by Calhoun, Cheshire [compilador] Solomon, Robert C [compilador] Caso, Mariluz [traductor] Material type: Text; Literary form: Not fiction Language: Spanish Original language: English Publisher: México : Fondo de Cultura Económica, 1989 Availability: Items available for loan: Biblioteca Pedro Arrupe (1)Call number: BF 531 W48. Place hold Add to cart (remove)
		México de mis antojos / Jesús Flores y Escalante ; prólogo de Pablo Dueñas ; [comentarios de Armando Manzanero]. by Flores y Escalante, Jesús, 1944- [autor] Dueñas, Pablo [prologuista] Manzanero, Armando, 1935-2020 [colaborador] Edition: Primera edición Material type: Text; Literary form: Not fiction Publisher: México : Plaza & Janés : Random House Mondadori, 2006 Other title: México de mis antojos : Comida económica con las mejores recetas Availability: Items available for loan: Biblioteca Pedro Arrupe (1)Call number: TX 716 M6 F56. Place hold Add to cart (remove)
		Recetario tepehuano de Chihuahua y Durango / compilación: Josefina Rivas Vega, Yolanda Solís Arellano, Alfonso Flores Domené. by Rivas Vega, Josefina [compilador] Solís Arellano, Yolanda [compilador] Flores Domené, Alfonso [compilador] Series: Cocina indígena y popular ; 53 Edition: Primera edición Material type: Text; Literary form: Not fiction Language: Spanish Original language: Central American Indian (Other) Publisher: México, D.F. : CONACULTA, Dirección General de Culturas Populares e Indígenas, 2000 Availability: Items available for loan: Biblioteca Pedro Arrupe (1)Call number: TX 716 M4 R59. Place hold Add to cart (remove)
		Recetario mascogo de Coahuila / Paulina del Moral, Alicia Siller V. by Moral, Paulina del, 1960- [autor] Siller V., Alicia [autor] Series: Cocina indígena y popular ; 51 Edition: Primera edición Material type: Text; Literary form: Not fiction Publisher: México, D.F. : CONACULTA, Dirección General de Culturas Populares : CONACULTA, Dirección General de Publicaciones, 2000 Availability: Items available for loan: Biblioteca Pedro Arrupe (1)Call number: TX 716 M4 M67. Place hold Add to cart (remove)
		Recetario guanajuatense del xoconostle / Angelina Almanza Rodriguez. by Almanza Rodríguez, Angelina [autor] Series: Cocina indígena y popular ; 5 Edition: Primera edición Material type: Text; Literary form: Not fiction Publisher: México, D.F. : Consejo Nacional para la Cultura y las Artes, Dirección General de Culturas Populares e Indígenas, Dirección General de Publicaciones, 1997, [Primera reimpresión, 2003] Availability: Items available for loan: Biblioteca Pedro Arrupe (1)Call number: TX 716 M4 A547 2003. Place hold Add to cart (remove)
		No cover image available Evaluación de la educación en México : indicadores del EXANI-I / Felipe Tirado Segura (coordinador) ; Raquel Ahuja ... [y otros.] by Tirado Segura, Felipe, 1948- [editor] Ahuja, Raquel [colaborador] Material type: Text; Literary form: Not fiction Publisher: México : Centro Nacional de Evaluación para la Educación Superior, 2004 Availability: Items available for loan: Biblioteca Pedro Arrupe (1)Call number: LB 2331 .65 M4 E935. Place hold Add to cart (remove)
		Cambiar, interrumpir o abandonar : la construcción de experiencias de los estudiantes en su tránsito por una institución de educación superior tecnológica / Rosalba Genoveva Ramírez García by Ramírez García, Rosalva Genoveva [autor] Series: Colección biblioteca de la educación superior. Serie investigaciones Material type: Text; Literary form: Not fiction Publisher: México, D.F : ANUIES, 2012 Availability: Items available for loan: Biblioteca Pedro Arrupe (1)Call number: LA 428 .7 R35. Place hold Add to cart (remove)
		La Universidad mexicana a debate / Humberto Muñoz García y Roberto Rodríguez Gómez, coordinadores. by Muñoz García, Humberto [editor] Rodríguez Gómez, Roberto A [editor] Material type: Text; Literary form: Not fiction Publisher: México : UNAM, Centro de Estudios sobre la Universidad, 1995 Availability: Items available for loan: Biblioteca Pedro Arrupe (1)Call number: LB 2325 U545. Place hold Add to cart (remove)
		Rutas enmarañadas : mujeres, trabajo y globalización en la senda del tomate / Deborah Barndt. by Barndt, Deborah [autor] Series: Colección teoría y análisis Edition: Primera edición Material type: Text; Literary form: Not fiction Publisher: México : UAM, Unidad Xochimilco, Division de Ciencias Sociales y Humanidades, 2007 Availability: Items available for loan: Biblioteca Pedro Arrupe (1)Call number: HD 6073 F72 M4918. Place hold Add to cart (remove)