Refine your search

Your search returned 604 results.

Sort
Unhighlight Highlight
Select all Clear all
Select titles to:
Results
No cover image available
Implementación de una línea de producción de pastas by
  • Barrales Alba, Luis Gerardo
  • Universidad Iberoamericana Puebla Departamento de Ciencias e Ingenierías
Material type: Text Text; Literary form: Not fiction ; Audience: General;
Publication details: Puebla 2004
Dissertation note: Tesis (Lic. en Ingeniería Mecánica y Eléctrica) UIA Puebla
Availability: Items available for loan: Biblioteca Pedro Arrupe (1)Call number: X3 E04 5922.

Place hold Add to cart
No cover image available
Importancia de las franquicias internacionales y su posicionamiento en los consumidores de la universidad iberoamericana Puebla : caso práctico Domino's Pizza by
  • Díaz Machorro, Carolina Janet
  • Castilla Vega, María Magdalena
  • Universidad Iberoamericana Puebla Departamento de Económico Administrativo
Material type: Text Text; Literary form: Not fiction
Publication details: Puebla 2004
Dissertation note: Tesis (Lic. en Comercio Exterior y Aduanas) UIA Puebla
Availability: Items available for loan: Biblioteca Pedro Arrupe (1)Call number: X5 O04 5997.

Place hold Add to cart
No cover image available
El sector alimentario en México [recurso electrónico]. by
  • Instituto Nacional de Estadística, Geografía e Informática (México)
Material type: Text Text; Literary form: Not fiction
Publication details: México INEGI c2004
Online access:
Availability: No items available.

Add to cart
No cover image available
Pautas para la orientación alimentaria en México / Héctor Bourges Rodríguez...[et al.] by
  • Instituto Danone (México)
  • Bourges Rodríguez, Héctor
  • Casanueva, Esther [coaut.]
  • Durán Vidaurri, Elba [coaut.]
Material type: Text Text; Literary form: Not fiction
Publication details: México ILSI de México Instituto Danone 2004
Availability: Items available for loan: Biblioteca Pedro Arrupe (2)Call number: TX 551 P38.2004, ...

Place hold Add to cart
Iniciación en las técnicas culinarias / Graciela Martínez de Flores Escobar, Marcela González-Garza Ducoing, Covadonga Torre Marina by
  • Martínez de Flores Escobar, Graciela
  • González-Garza Ducoing, Marcela
  • Torre Marina, Covadonga
Edition: 2a ed.
Material type: Text Text; Literary form: Not fiction
Publication details: México Limusa c2004
Availability: Items available for loan: Biblioteca Pedro Arrupe (1)Call number: TX 661 M37 2004.

Place hold Add to cart
Química culinaria : estudio de lo que les sucede a los alimentos antes, durantes y después de cocinados / traducción de Ester Sanz López by
  • Coenders, A
  • Sanz López, Ester
Material type: Text Text; Literary form: Not fiction
Publication details: Zaragoza, España Acribia 2004
Availability: Items available for loan: Biblioteca Pedro Arrupe (1)Call number: TX 353 C6418.

Place hold Add to cart
No cover image available
Alimentos : manejo higiénico en el servicio de alimentos preparados para la obtención del distintivo H by
  • Sociedad Mexicana de Normalización y Certificación (NORMEX)
Material type: Text Text; Literary form: Not fiction
Publication details: México Normex 2004
Availability: Items available for loan: Biblioteca Pedro Arrupe (1)Call number: TX 601 A55.

Place hold Add to cart
No cover image available
Control orgánico de plagas [grabación digital] ; Selección y mejoramiento de nuestro maíz by
  • Díaz León, Marco Antonio [director]
Series: Sistemas Alimentarios Sustentables ; 3-4
Material type: Film Film; Type of visual material: videorecording ; Audience: Adult;
Publication details: México Grupo de Estudios Ambientales 2004
Availability: Items available for loan: Biblioteca Pedro Arrupe (1)Call number: 926.

Place hold Add to cart
No cover image available
Conservas [grabación digital] ; Deshidratación o secado solar by
  • Díaz León, Marco Antonio [director.]
Series: Sistemas Alimentarios Sustentables ; 5-6
Material type: Film Film; Type of visual material: videorecording ; Audience: Adult;
Publication details: México Grupo de Estudios Ambientales 2004
Availability: Items available for loan: Biblioteca Pedro Arrupe (1)Call number: 927.

Place hold Add to cart
Recetario de la Huasteca hidalguense / Ildefonso Maya Hernández, Humberto Martínez Hernández, Casa de la Cultura Huejutla de Reyes. by
  • Maya Hernández, Ildefonso [1936-, autor]
  • Martínez Hernández, Humberto [autor]
Series: Cocina Indígena y Popular ; 54
Edition: Primera edición
Material type: Text Text; Literary form: Not fiction
Publisher: México, D.F. : Consejo Nacional para la Cultura y las Artes, Dirección General de Culturas Populares e indígenas, 2000, [primera reimpresión, 2004]
Availability: Items available for loan: Biblioteca Pedro Arrupe (1)Call number: TX 716 M34 M39.

Place hold Add to cart
Pages