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		Vanguardia rusa : el vértigo del futuro / [textos:] Sergio Raúl Arroyo, Elena Barkhatova, Adriana Bellamy ... [y otros doce] ; traducción ruso-español: Rina Ortiz. by Arroyo, Sergio Raúl [autor] Barkhatova, Elena [autor] Bellamy, Adriana [autor] Ortiz, Rina [traductor] Edition: Primera edición Material type: Text; Literary form: Not fiction Language: Spanish Original language: Russian Publisher: Ciudad de México : Museo del Palacio de Bellas Artes : Fundación Mary Street Jenkins : Amigos del Palacio de Bellas Artes, 2015 Availability: Items available for loan: Biblioteca Pedro Arrupe (1)Call number: N 6989 A77. Place hold Add to cart (remove)
		Dulces de Puebla : delicia barroca = Candies of Puebla : a baroque delight / textos = texts: Jaime Bali, Sor María de Cristo Santos Morales, Gloria López Morales, Elodia Sofía de Landa ; fotografía = photography: Rolando White Ibáñez ... [y otros cuatro]. by Bali, Jaime [colaborador] Santos Morales, Sor María de Cristo [colaborador] López Morales, Gloria [colaborador] Landa, Elodia Sofía de [colaborador] White Ibáñez, Rolando [fotografía] Edition: Primera edición Material type: Text; Literary form: Not fiction Publisher: México, D.F : Puebla, Puebla, México : Editorial Planeta Mexicana ; El Colegio de Puebla : Fundación Mary Street Jenkins, 2014 Availability: Items available for loan: Biblioteca Pedro Arrupe (1)Call number: TX 791 M4 D8. Place hold Add to cart (remove)
		Recetario del nopal de Milpa Alta, D.F. y Colima / coordinación: Marco Buenrostro, Cristina Barros ; recopilación y adaptación: Isabel Méndez Parra. by Buenrostro, Marco [editor] Barros, Cristina [editor] Méndez Parra, Isabel [editor] Series: Cocina Indígena y Popular ; 48 Edition: Primera edición Material type: Text; Literary form: Not fiction Publisher: México, D.F. : Consejo Nacional para la Cultura y las Artes, Dirección General de Culturas Populares e indígenas, 2000, [primera reimpresión, 2004] Availability: Items available for loan: Biblioteca Pedro Arrupe (1)Call number: TX 716 M4 R436. Place hold Add to cart (remove)
		Recetario de la Huasteca hidalguense / Ildefonso Maya Hernández, Humberto Martínez Hernández, Casa de la Cultura Huejutla de Reyes. by Maya Hernández, Ildefonso [1936-, autor] Martínez Hernández, Humberto [autor] Series: Cocina Indígena y Popular ; 54 Edition: Primera edición Material type: Text; Literary form: Not fiction Publisher: México, D.F. : Consejo Nacional para la Cultura y las Artes, Dirección General de Culturas Populares e indígenas, 2000, [primera reimpresión, 2004] Availability: Items available for loan: Biblioteca Pedro Arrupe (1)Call number: TX 716 M34 M39. Place hold Add to cart (remove)
		Capsicum y cultura : la historia del Chilli / Janet Long-Solis. by Long, Janet, 1934- [autor] Series: Sección de obras de antropología Edition: Segunda edición, corregida y aumentada Material type: Text; Literary form: Not fiction Language: UIAP Summary language: Spanish Spoken language: UIAP Publisher: México, D.F. : Fondo de Cultura Económica, 1998 Availability: Items available for loan: Biblioteca Pedro Arrupe (1)Call number: HD 9235 P462 L65 1998. Place hold Add to cart (remove)
		Gastronomía y memoria de lo cotidiano : un análisis discursivo en las descripciones de las recetas / Alicia Verónica Sánchez Martínez. by Sánchez Martínez, Alicia Verónica [autor] Series: Historia Edition: Primera edición Material type: Text; Literary form: Not fiction Publisher: [Monterrey] : México, D.F. : ITESM ; Plaza y Valdés, 2007 Availability: Items available for loan: Biblioteca Pedro Arrupe (1)Call number: P 99 .37 M6 S35. Place hold Add to cart (remove)
		Recetario tepehuano de Chihuahua y Durango / compilación: Josefina Rivas Vega, Yolanda Solís Arellano, Alfonso Flores Domené. by Rivas Vega, Josefina [compilador] Solís Arellano, Yolanda [compilador] Flores Domené, Alfonso [compilador] Series: Cocina indígena y popular ; 53 Edition: Primera edición Material type: Text; Literary form: Not fiction Language: Spanish Original language: Central American Indian (Other) Publisher: México, D.F. : CONACULTA, Dirección General de Culturas Populares e Indígenas, 2000 Availability: Items available for loan: Biblioteca Pedro Arrupe (1)Call number: TX 716 M4 R59. Place hold Add to cart (remove)
		No cover image available Evaluación de la educación en México : indicadores del EXANI-I / Felipe Tirado Segura (coordinador) ; Raquel Ahuja ... [y otros.] by Tirado Segura, Felipe, 1948- [editor] Ahuja, Raquel [colaborador] Material type: Text; Literary form: Not fiction Publisher: México : Centro Nacional de Evaluación para la Educación Superior, 2004 Availability: Items available for loan: Biblioteca Pedro Arrupe (1)Call number: LB 2331 .65 M4 E935. Place hold Add to cart (remove)
		Cambiar, interrumpir o abandonar : la construcción de experiencias de los estudiantes en su tránsito por una institución de educación superior tecnológica / Rosalba Genoveva Ramírez García by Ramírez García, Rosalva Genoveva [autor] Series: Colección biblioteca de la educación superior. Serie investigaciones Material type: Text; Literary form: Not fiction Publisher: México, D.F : ANUIES, 2012 Availability: Items available for loan: Biblioteca Pedro Arrupe (1)Call number: LA 428 .7 R35. Place hold Add to cart (remove)
		La Universidad mexicana a debate / Humberto Muñoz García y Roberto Rodríguez Gómez, coordinadores. by Muñoz García, Humberto [editor] Rodríguez Gómez, Roberto A [editor] Material type: Text; Literary form: Not fiction Publisher: México : UNAM, Centro de Estudios sobre la Universidad, 1995 Availability: Items available for loan: Biblioteca Pedro Arrupe (1)Call number: LB 2325 U545. Place hold Add to cart (remove)