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		Nacionalismo culinario : la cocina mexicana en el siglo XX / 2008 by Juárez López, José Luis [autor] Series: Memoria histórica Edition: Primera edición Material type: Text; Literary form: Not fiction Publisher: México, D.F. : CONACULTA, Dirección General de Culturas Populares, 2008 Other title: Cocina mexicana en el siglo XX Availability: Items available for loan: Biblioteca Pedro Arrupe (1)Call number: GT 2853 M6 J832. Place hold Add to cart (remove)
		El arte de la tortilla : la tecnología utilizada en el proceso de la masa, la tortilla y la molendera en el arte / Guadalupe Prieto Sánchez. by Prieto Sánchez, Guadalupe [autor] Edition: Primera edición Material type: Text; Literary form: Not fiction Publisher: Puebla, México : Gobierno del Estado de Puebla ; Consejo Estatal para la Cultura y las Artes, 2012 Availability: Items available for loan: Biblioteca Pedro Arrupe (1)Call number: TX 360 M4 P74. Place hold Add to cart (remove)
		La Constitución de 1917 / Berta Ulloa. by Ulloa, Berta [autor] El Colegio de México Series: Historia de la revolución mexicana : 1914-1917 ; 6 Edition: Primera edición, 1983 Material type: Text; Literary form: Not fiction Publisher: México : El Colegio de México, 1983, [primera reimpresión 1988] Availability: Items available for loan: Biblioteca Pedro Arrupe (1)Call number: F 1234 U55. Place hold Add to cart (remove)
		Vecinos distantes : un retrato de los mexicanos / Alan Riding ; traducción: Pilar Mascaró. by Riding, Alan [autor] Mascaró, Pilar V [traductor] Edition: Segunda edición en español Material type: Text; Format: print ; Literary form: Not fiction Language: Spanish Original language: English Publisher: México, D.F. : Joaquín Mortíz : Editorial Planeta, 2001 Availability: Items available for loan: Biblioteca Pedro Arrupe (1)Call number: F 1236 R538 2001. Place hold Add to cart (remove)
		Morir en el golfo / Héctor Aguilar Camín. by Aguilar Camín, Héctor, 1946- Edition: Quinta edición Material type: Text; Format: print ; Literary form: Not fiction Publisher: México : Cal y Arena, 1990 Availability: Items available for loan: Biblioteca Pedro Arrupe (1)Call number: PQ 7298 .11 G85 M6790. Place hold Add to cart (remove)
		La Catedral de Puebla / testimonios gráficos, Adalberto Luyando Lares ; sinópsis histórica Antonio Juárez Burgos = The Cathedral of Puebla / photography Adalberto Luyando Lares ; text Antonio Juárez Burgos = La Cathédral de Puebla / témoignages graphiques Adalberto Luyando Lares ; textes Antonio Juárez Burgos. by Luyando Lares, Adalberto [autor] Juárez Burgos, Antonio [colaborador] Edition: 2a. edición Material type: Text; Format: print ; Literary form: Not fiction Publication details: Puebla, Pue., México : Benemérita Universidad Autónoma de Puebla, 1992 Availability: Items available for loan: Biblioteca Pedro Arrupe (1)Call number: NA 5257 P8 L89 1992. Place hold Add to cart (remove)
		No cover image available Idea de México / Gastón García Cantú. by García Cantú, Gastón, 1917- [autor] Series: Vida y pensamientos de México Edition: Primera edición Material type: Text; Literary form: Not fiction Publisher: México, D.F. : CONACULTA : Fondo de Cultura Económica, 1991 Availability: Items available for loan: Biblioteca Pedro Arrupe (1)Call number: F 1227 G265 1991. Place hold Add to cart (remove)
		No cover image available Una historia sin fin = A Never-Ending Story = Eine Geschichte ohne Ende / Gerhard Schreiber autor ; Eduardo Calderón Sotomayor y Hermann Schnelle coautores. by Schreiber, Gerhard, -2019 [autor] Calderón Sotomayor, Eduardo [coautor] Schnelle, Hermann [coautor] Edition: Primera edición Material type: Text; Literary form: Not fiction Original language: German, English, Spanish Publication details: México : Volkswagen de México, 1998 Availability: Items available for loan: Biblioteca Pedro Arrupe (1)Call number: HD 9710 M6 S36 1998. Place hold Add to cart (remove)
		Reflexiones históricas / Juan A. Ortega y Medina ; presentación, Eugenia Meyer. by Ortega y Medina, Juan A. (Juan Antonio), 1913-1992 [autor] Meyer, Eugenia [prologuista] Edition: Primera edición en Cien de México. Material type: Text; Literary form: Not fiction Publisher: México, D.F. : CONACULTA, 1993 Availability: Items available for loan: Biblioteca Pedro Arrupe (1)Call number: F 1428 .7 O78 1993. Place hold Add to cart (remove)
		Recetarius : 100 propuestas para tratar de salvar lo que queda de México / Rius. by Rius [autor] Edition: Primera edición Material type: Text; Literary form: Not fiction Publisher: México, D.F. : Random House Mondadori , 2004, [primera reimpresión 2004] Availability: Items available for loan: Biblioteca Pedro Arrupe (1)Call number: F 1236 R58 2004. Place hold Add to cart (remove)