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Retablos : su restauración, estudio y conservación / edición a cargo de Martha Fernández by
  • Coloquio del Seminario de Estudio del Patrimonio Artístico (8° : 2000 : Pachuca, Hidalgo
  • Fernández, Martha [edit.]
  • Universidad Nacional Autónoma de México Instituto de Investigaciones Estéticas
Series: Estudio de arte y estética. 55
Material type: Text Text; Format: print ; Literary form: Not fiction
Publication details: México UNAM, Instituto de Investigaciones Estéticas c2003
Availability: Items available for loan: Biblioteca Pedro Arrupe (1)Call number: CC 135 C64 2000.

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Refrigeración, congelación y envasado de los alimentos / autores, Antonio Madrid Vicente, José M. Gómez-Pastrana Rubio, Fernando Santiago Regidor ... [y otros.] by
  • Madrid Vicente, Antonio [autor]
  • Gómez-Pastrana Rubio, José M [autor]
  • Santiago Regidor, Fernando [autor]
Material type: Text Text; Format: print ; Literary form: Not fiction
Publication details: Madrid AMV Ediciones Mundi-Prensa 2003
Availability: Items available for loan: Biblioteca Pedro Arrupe (1)Call number: TP 493 .5 R38 2003.

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Curso práctico de tecnología de carnes y pescado by
  • Guerrero Legarreta, Isabel
  • Pérez Chabela, María de Lourdes, coaut
  • Ponce Alquicira, Edith, coaut
  • Universidad Autónoma Metropolitana Unidad Iztapalapa
Series: Libros de texto, manuales de prácticas y antologías
Material type: Text Text; Format: print ; Literary form: Not fiction
Publication details: México : UAM, 2002
Availability: Items available for loan: Biblioteca Pedro Arrupe (1)Call number: TP 371 2 G84.

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Arqueología : restauración y conservación : la conservación y la restauración hoy / Luisa Masetti Bitelli, (coord.) ; traducción de Ariadna Viñas. by
  • Masetti Bitelli, Luisa [editor]
  • Viñas, Ariadna [traductor]
  • La conservación y la restauración hoy. De la manualidad artesanal a la investigación multidisciplinar (1991 : Ferrara, Italia)
Series: Arte y restauración ; 9
Material type: Text Text; Literary form: Not fiction
Language: Spanish Original language: Italian
Publication details: Hondarribia, España Nerea ©2002
Other title:
  • La conservación y la restauración hoy
Availability: Items available for loan: Biblioteca Pedro Arrupe (1)Call number: N 8554 .5 A7318 2002.

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Desarrollo de un producto elaborado a base de papa como una alternativa de autoconsumo para comunidades suburbanas productoras de papa del Estado de Puebla by
  • Romero Núñez, María del Carmen Cao
  • Porras del Río, Graciela Judith, coaut
Material type: Text Text; Format: print ; Literary form: Not fiction
Publication details: Puebla, México : s.n., 2000
Dissertation note: Tesis (Lic. en Nutrición y Ciencias de los Alimentos) UIA.GC.
Availability: Items available for loan: Biblioteca Pedro Arrupe (1)Call number: X3 N00 3441.

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Historia del arte y restauración by
  • Coloquio del Seminario de Estudio del Patrimonio Artístico, Conservación, Restauración y Defensa ( 7 : 2000 : México, D.F.)
Series: Estudios de arte y estética ; 51
Material type: Text Text; Format: print ; Literary form: Not fiction
Publication details: México : UNAM, Instituto de Investigaciones Estéticas, 2000
Availability: Items available for loan: Biblioteca Pedro Arrupe (1)Call number: N 8850 C64 2000.

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Microbiología e inocuidad de los alimentos by
  • Fernández Escartín, Eduardo
Material type: Text Text; Format: print ; Literary form: Not fiction
Publication details: Querétaro, México : Universidad Autónoma de Querétaro, 2000
Availability: Items available for loan: Biblioteca Pedro Arrupe (1)Call number: QR 115 F47 2000.

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Historic preservation : an introduction to its history, principles, and practice by
  • Tyler, Norman
  • Tyler, Norman. Issues of historic preservation
Material type: Text Text; Literary form: Not fiction
Publication details: New York W.W. Norton & Company c2000
Availability: Items available for loan: Biblioteca Pedro Arrupe (1)Call number: E 159 T95.2000.

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Proyecto para la conservación, manejo y aprovechamiento sustentable de los psitácidos en México / Instituto Nacional de Ecología, SEMARNAP. by
  • México Secretaría de Medio Ambiente, Recursos Naturales y Pesca Instituto Nacional de Ecología
Material type: Text Text; Literary form: Not fiction
Publication details: México SEMARNAP, Instituto Nacional de Ecología 2000
Availability: Items available for loan: Biblioteca Pedro Arrupe (1)Call number: QL 696 P7 P76 2000.

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Animales notables de México by
  • Clavijero, Francisco Javier, 1731-1787
  • Instituto Veracruzano de Cultura
Material type: Text Text; Format: print ; Literary form: Not fiction
Publication details: México : Sámara, 1999
Availability: Items available for loan: Biblioteca Pedro Arrupe (1)Call number: QL 84 28 C5.

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