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		No cover image available Manual de procedimientos del taller de pan para el "Centro de Integración Psicológica y Aprendizaje, A.C." (CIPAAC) [archivo de computadora] by Sosa y Flores, Thania Emmabel Universidad Iberoamericana Puebla Departamento Económico-Administrativo Material type: Computer file; Format: electronic Publication details: México UIA 2006 Dissertation note: Tesis: Servicio social (Lic. en Relaciones Industriales) UIA Puebla Availability: Items available for loan: Biblioteca Pedro Arrupe (1)Call number: X5 R06 6926. Place hold Add to cart (remove)
		No cover image available Viabilidad para comercializar pan artesanal en hoteles del centro de la Ciudad de Puebla [archivo de computadora] by Martínez Prado, Josué Universidad Iberoamericana Puebla Departamento Económico-Administrativo Material type: Computer file; Format: electronic Publication details: México UIA 2006 Dissertation note: Tesis: Servicio social (Lic. en Administración de Empresas) UIA Puebla Availability: Items available for loan: Biblioteca Pedro Arrupe (1)Call number: X5 A06 7025. Place hold Add to cart (remove)
		No cover image available Reformulación del producto dona marmoleada para disminuir los defectos de burbuja dentro de la miga y corteza quebradiza [archivo de computadora] by Treviño Camacho, María de Lourdes Universidad Iberoamericana Puebla Departamento de Ciencias e Ingenierías Material type: Computer file; Format: electronic Publication details: Puebla, México 2005 Dissertation note: Tesis (Lic. en Nutrición y Ciencia de los Alimentos) UIA Puebla Availability: Items available for loan: Biblioteca Pedro Arrupe (1)Call number: X3 N05 6344. Place hold Add to cart (remove)
		No cover image available Comercialización de pan hecho a base de nopal a Madrid, España vía comercio justo by Herrera González, Galia Raquel Material type: Text; Format: print ; Literary form: Not fiction Publication details: Puebla, México : s.n., 2002 Dissertation note: Tesis (Lic. en Comercio Exterior y Aduanas) UIA Puebla Availability: Items available for loan: Biblioteca Pedro Arrupe (1)Call number: X5 O02 4355. Place hold Add to cart (remove)
		Humo de leña : los panaderos de Veracruz by Casarín, Susana Consejo Nacional para la Cultura y las Artes (México) Material type: Text; Format: print ; Literary form: Not fiction Publication details: Veracruz, México : Universidad Veracruzana : CONACULTA, 2002 Availability: Items available for loan: Biblioteca Pedro Arrupe (1)Call number: TX 769 C379 2002. Place hold Add to cart (remove)
		No cover image available El Pan y sus molinos en la Puebla de los Angeles / coordinación académica: Luz Marina Morales Pardo. by Morales Pardo, Luz María [editor] Material type: Text; Format: print ; Literary form: Not fiction Publication details: Puebla, México Honorable Ayuntamiento del Municipio de Puebla Secretaría General, Archivo General Municipal 1997 Availability: Items available for loan: Biblioteca Pedro Arrupe (1)Call number: HD 9057 P35. Place hold Add to cart (remove)
		No cover image available Panes especiales y decorados / [por] Roland Bilheux, Alain Escoffier, Daniel Hervé ... [y otros quince] ; bajo la dirección de Jean Chazalon y Pierre Michalet. by Bilheux, Roland [autor] Escoffier, Alain [autor] Hervé, Daniel [autor] Chazalon, Jean [director] Michalet, Pierre [director] Material type: Text; Literary form: Not fiction Language: Spanish Original language: French Publisher: Madrid : Otero Ediciones : Ediciones Garriga, 1992 Availability: Not available: Biblioteca Pedro Arrupe: Para encuadernar (2). Add to cart (remove)
		No cover image available Music by candlelight [disco compacto] by Hoff, Harry Van, dir Material type: Music; Literary form: Publication details: Francia : Phonogram International, 1979 Availability: Items available for loan: Biblioteca Pedro Arrupe (1)Call number: 221. Place hold Add to cart (remove)