Higiene y control de calidad de alimentos / Elvira Eva Moreno Campoy, Inmaculada Moraga Ropero, Ma Ángeles Ortega de la Torre.
Material type:
TextSeries: IngenieríaPublisher: Bogotá, Colombia : Malaga : Ediciones de la U ; IC Editorial, 2015Description: 157 páginas : ilustraciones 24 cmContent type: - texto
- sin medio
- volumen
- 9789587622812
- TX 537 M67 2015
| Item type | Current library | Collection | Call number | Status | Date due | Barcode |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Préstamo | Biblioteca Pedro Arrupe | Acervo | TX 537 M67 2015 (Browse shelf(Opens below)) | Available | 157903 |
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Incluye referencias bibliográficas.
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