Alimentos funcionales : principios y nuevos productos / Rosa María Ramírez Zermeño, José Alberto Pérez Bejarano.
Material type: TextPublication details: México Trillas 2019Edition: Tercera ediciónDescription: 326 páginas 23 cmContent type:- texto
- sin medio
- volumen
- 9786071735850
- QP 144 F85 R35 2019
Item type | Current library | Collection | Call number | Status | Date due | Barcode |
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Préstamo | Biblioteca Pedro Arrupe | Acervo | QP 144 F85 R35 2019 (Browse shelf(Opens below)) | Available | 156711 |
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Incluye referencias bibliográficas e índice.
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