Administración de servicios de alimentación y nutrición : calidad, nutrición, productividad y beneficios / Blanca Dolly Tejada.
Material type: TextSeries: Salud, nutrición y dietéticaPublication details: Medellín Universidad de Antioquia 2006Edition: Segunda ediciónDescription: xxiii, 552 páginas ilustraciones 24 cmContent type:- texto
- sin medio
- volumen
- 978-958-655-994-2
- 9586559947
- TX 911.3 M27 T45 2006
Item type | Current library | Collection | Call number | Status | Date due | Barcode |
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Préstamo | Biblioteca Pedro Arrupe | Acervo | TX 911.3 M27 T45 2006 (Browse shelf(Opens below)) | Available | 155795 |
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Incluye referencias bibliográficas ([545]-546) glosario e índice.
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