Introduction to the hospitality industry / Clayton W. Barrows, Tom Powers.
Material type:
TextPublication details: Hoboken, N.J. John Wiley & Sons c2009Edition: Seventh editionDescription: xix, 539 páginas ilustraciones a color 23 cmContent type: - texto
- sin medio
- volumen
- 9780471782766 (cloth)
- 0471782769 (cloth)
- TX 911 P62 2009
| Item type | Current library | Collection | Call number | Status | Date due | Barcode |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Préstamo | Biblioteca Pedro Arrupe | Acervo | TX 911 P62 2009 (Browse shelf(Opens below)) | Available | 093247 |
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Incluye referencias bibliográficas.
In earlier ed. of work, Tom Powers name was listed first on t.p.
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