Introducción a la ingeniería de los alimentos
Material type: TextSeries: Ciencia y tecnología de los alimentosPublication details: Zaragoza, España : Acribia, 1997Description: 544 p. : il., tbs. ; 24 cmISBN:- 84-200-0841-9
- TP 370 S45
Item type | Current library | Collection | Call number | Copy number | Status | Date due | Barcode |
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Préstamo | Biblioteca Pedro Arrupe | Acervo | TP 370 S45 (Browse shelf(Opens below)) | Ej. 1 | Available | 051331 |
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