Tratamiento térmico de los productos cárnicos: fundamentos de los cálculos y aplicaciones
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- 84-200-0623-8
- TX 601 R45
Item type | Current library | Collection | Call number | Copy number | Status | Date due | Barcode |
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Préstamo | Biblioteca Pedro Arrupe | Acervo | TX 601 R45 (Browse shelf(Opens below)) | Ej. 1 | Available | 034919 |
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