Química de los alimentos
Belitz, H. D.
Química de los alimentos - España : Acribia, 1988 - 813 p. : il. ; 24 cm.
84-200-0631-9
Alimentos ---Análisis
TX 545 / B45
Química de los alimentos - España : Acribia, 1988 - 813 p. : il. ; 24 cm.
84-200-0631-9
Alimentos ---Análisis
TX 545 / B45