Ciencia de la leche : principios de técnica lechera /
Alais, Charles
Ciencia de la leche : principios de técnica lechera / Charles Alais - México : CECSA, 1970 - 594 p. : il., tbs. ; 23 cm.
Traducción de Science on lait : principes des techniques laitiers
968-26-1182-2
Leche ---Análisis y exámen
Leche ---Higiene
Lacticinos ---Plantas
SF 251 / A538
Ciencia de la leche : principios de técnica lechera / Charles Alais - México : CECSA, 1970 - 594 p. : il., tbs. ; 23 cm.
Traducción de Science on lait : principes des techniques laitiers
968-26-1182-2
Leche ---Análisis y exámen
Leche ---Higiene
Lacticinos ---Plantas
SF 251 / A538