¡Haz rentable tu restaurante! : controla los costos y los gastos /
Lara Martínez Lazcano, Jorge
¡Haz rentable tu restaurante! : controla los costos y los gastos / Jorge Lara Martínez Lazcano. - xiv, 214 páginas : ilustraciones, tablas ; 28 cm.
Incluye referencias bibliográficas.
9786075000152
Restaurantes--Administración
Restaurantes--Finanzas
Alimentos--Servicios--Administración
Alimentos--Servicios--Finanzas
HF 5686 H75 / L37 2008
¡Haz rentable tu restaurante! : controla los costos y los gastos / Jorge Lara Martínez Lazcano. - xiv, 214 páginas : ilustraciones, tablas ; 28 cm.
Incluye referencias bibliográficas.
9786075000152
Restaurantes--Administración
Restaurantes--Finanzas
Alimentos--Servicios--Administración
Alimentos--Servicios--Finanzas
HF 5686 H75 / L37 2008