¡Haz rentable tu restaurante! : controla los costos y los gastos /

Lara Martínez Lazcano, Jorge

¡Haz rentable tu restaurante! : controla los costos y los gastos / Jorge Lara Martínez Lazcano. - xiv, 214 páginas : ilustraciones, tablas ; 28 cm.

Incluye referencias bibliográficas.

9786075000152


Restaurantes--Administración
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HF 5686 H75 / L37 2008