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Robles Hernández, Denisse

Manual de prácticas de selección de alimentos / Denisse Robles Hernández. - México McGraw-Hill Interamericana Editores ©2014 - 53 páginas ilustraciones, tablas 27 cm. - McGraw-Hill education .

Incluye referencias bibliográficas: página 53.

ISBN: 9781456220099

Subjects--Topical Terms:
Alimentos ---Adulteración e inspección ---Manuales
Alimentos ---Composición ---Manuales de laboratorio
Alimentos ---Análisis
Alimentos ---Cuadernos de trabajo
Nutrición

LC Class. No.: TX 541 / R63 2014