La lechería familiar en México /
La lechería familiar en México /
Alfredo Cesín Vargas, Fernando Cervantes Escoto, Adolfo Álvarez Macías, coordinadores.
- Primera edición
- México Universidad Autónoma Chapingo 2009
- 291 páginas diagramas, gráficas, tablas 23 cm.
Coedición con: Centro de Investigaciones Económicas, Sociales y Tecnológicas de la Agroindustria y Agricultura Mundial (CIESTAM); Colegio de Postgraduados, Campus Puebla; Universidad Autónoma Metropolitana, Unidad Xochimilco; Consejo Nacional de Ciencia y Tecnologia, (CONACYT); M. Á. Porrúa.
Incluye referencias bibliográficas.
978-607-4011-06-7
Granjas lecheras ---México
Granjas familiares ---México
Granjas lecheras
Leche ---Industria ---México
SF 227 M6 / L43 2009
Coedición con: Centro de Investigaciones Económicas, Sociales y Tecnológicas de la Agroindustria y Agricultura Mundial (CIESTAM); Colegio de Postgraduados, Campus Puebla; Universidad Autónoma Metropolitana, Unidad Xochimilco; Consejo Nacional de Ciencia y Tecnologia, (CONACYT); M. Á. Porrúa.
Incluye referencias bibliográficas.
978-607-4011-06-7
Granjas lecheras ---México
Granjas familiares ---México
Granjas lecheras
Leche ---Industria ---México
SF 227 M6 / L43 2009