Normal view MARC view ISBD view

Monroy de Sada, Paulina

Introducción a la historia de la gastronomía / Paulina Monroy de Sada, Graciela M. de Flores. - 2a ed. - México Limusa Grupo Noriega c2009 - 181 p. il., tablas 28 cm.

Incluye referencias bibliográficas (p. 179-181)

ISBN: 9789681869199 9681869192

Subjects--Topical Terms:
Gastronomía ---Historia
Flores, Graciela M. de

LC Class. No.: TX 631 / M65 2008