Determinación de la distribución y biotransformación del ácido linoléico de la dieta, en el organismo materno de ratas lactantes y su contribución a los ácidos grasos polinisaturados de la leche

Cordero Portilla, Olga Selene

Determinación de la distribución y biotransformación del ácido linoléico de la dieta, en el organismo materno de ratas lactantes y su contribución a los ácidos grasos polinisaturados de la leche - Puebla 2004 - 105 p. 29 cm.

Tesis (Lic. en Nutrición y Ciencia de los Alimentos) UIA Puebla


Lactantes ---Investigación
Leche ---Análisis