Elaboración e implantación de un manual de buenas prácticas de higiene y sanidad para el servicio de alimentos de la Casa de la Familia Poblana
Carranza Concha, José
Elaboración e implantación de un manual de buenas prácticas de higiene y sanidad para el servicio de alimentos de la Casa de la Familia Poblana - Puebla, México : s.n., 2003 - 130 h. : il. ; 28 cm.
Tesis (Lic. en Nutrición y Ciencia de los Alimentos) UIA Puebla
Orfanatos
Beneficiencia
Alimentos ---Higiene
X3 N03 / 5132
Elaboración e implantación de un manual de buenas prácticas de higiene y sanidad para el servicio de alimentos de la Casa de la Familia Poblana - Puebla, México : s.n., 2003 - 130 h. : il. ; 28 cm.
Tesis (Lic. en Nutrición y Ciencia de los Alimentos) UIA Puebla
Orfanatos
Beneficiencia
Alimentos ---Higiene
X3 N03 / 5132