Residuos tóxicos en alimentos : conceptos y métodos

Vega y León, Salvador

Residuos tóxicos en alimentos : conceptos y métodos - México : UAM, 1998 - 100 p. : tbs. ; 28 CM. - Libros de texto .

970-654-251-5


Alimentos tóxicos ---Diagnóstico
Alimentos ---Bacteriología
Alimentos ---Toxicología

RC 143 / V43