Food engineering 2000
Food engineering 2000
- Estados Unidos : Chapman & Hall, 1997
- 416 p. ; 23 cm.
0-412-08811-8
Alimentos ---Industria y comercio ---Congresos
TP 368 / F614
0-412-08811-8
Alimentos ---Industria y comercio ---Congresos
TP 368 / F614