Química, almacenamiento e industrialización de los cereales
Serna Saldívar, Sergio R.
Química, almacenamiento e industrialización de los cereales - México : A.G. Publishers, 1996 - 521 p. ; 23 cm.
968-463-084-0
Granos ---Composición
Cereales
Cereales como alimento
TS 2145 / S47
Química, almacenamiento e industrialización de los cereales - México : A.G. Publishers, 1996 - 521 p. ; 23 cm.
968-463-084-0
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Cereales
Cereales como alimento
TS 2145 / S47