Managing clinical nutrition services

Huyck, Norma I.

Managing clinical nutrition services - Estados Unidos : Aspen Publishers, 1990 - 356 p. ; 24 cm.

0-8342-0149-6


Hospitales ---Servicio de alimentos ---Administración
Dieta para enfermos
Terapeutica dietética

RA 975 / 5 D5 H89