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Microbiología de los alimentos : manual de prácticas de laboratorio

Tudela de Nava, Victoria

Microbiología de los alimentos : manual de prácticas de laboratorio - México Universidad Iberoamericana, Departamento de Ciencias de la Nutrición y de los Alimentos 1991 - 82 p. tbs. 27 cm.

Subjects--Topical Terms:
Microbiología ---Manuales

LC Class. No.: QR 115 / T83

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