Reformulación del producto dona marmoleada para disminuir los defectos de burbuja dentro de la miga y corteza quebradiza
Treviño Camacho, María de Lourdes
Reformulación del producto dona marmoleada para disminuir los defectos de burbuja dentro de la miga y corteza quebradiza [archivo de computadora] , Datos (1 archivo PDF : 1.50 Kb) - Puebla, México 2005 - 1 CD-ROM 4 1/2 in.
Tesis (Lic. en Nutrición y Ciencia de los Alimentos) UIA Puebla
Documentos
Requisitos mínimos: 64 Mb en RAM ; Windows 98 o superior.
Panaderos y panaderías
Pan
Hornería
Reformulación del producto dona marmoleada para disminuir los defectos de burbuja dentro de la miga y corteza quebradiza [archivo de computadora] , Datos (1 archivo PDF : 1.50 Kb) - Puebla, México 2005 - 1 CD-ROM 4 1/2 in.
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