Manuales para el control de calidad de los alimentos: 4 análisis micobiológico

Refai M.K.

Manuales para el control de calidad de los alimentos: 4 análisis micobiológico - Roma, Italia : FAO, 1981 - 100 p. ; 28 cm. - Estudio FAO: Alimentación y Nutrición ; 14/4 .

92-5-300849-0


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Alimentos ---Microbiología
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TX 541 / R43