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Rosell, Juan Pablo

Cocinar en Jalisco : en el solar de las ánimas / texto, Juan Pablo Rosell, Elba Castro ; fotografía, Arturo Chapa ; cocina, Mónica Villa. - México Landucci Editores 2003 - 217 páginas ilustraciones, fotografías a color 34 cm.

ISBN: 968-5059-77-2 9789685059770

Subjects--Topical Terms:
Cocina mexicana ---Jalisco
Cocina ---Jalisco
Recetarios

Subjects--Geographic Terms:
México--Vida social y costumbres

LC Class. No.: TX 716 M6 / R67