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_aTS 1955 _bE53 1990 |
| 245 | 1 | 0 |
_aElaboración de productos cárnicos / _cbasado en el trabajo de Gaetano Paltrinieri |
| 250 | _a2a ed. | ||
| 260 |
_aMéxico : _bTrillas, _c1990 |
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| 300 |
_a116 p. : _bil. ; _c23 cm. |
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| 440 | 0 |
_aManuales para educación agropecuaria ; _v29 |
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| 650 | 4 |
_aCarne - _xIndustria y comercio |
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