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| 040 |
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| 050 | 4 |
_aTX 360 M4 _bP74 |
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| 100 | 1 |
_aPrieto Sánchez, Guadalupe _eautor _9188061 |
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| 245 | 1 | 3 |
_aEl arte de la tortilla : _bla tecnología utilizada en el proceso de la masa, la tortilla y la molendera en el arte / _cGuadalupe Prieto Sánchez. |
| 250 | _aPrimera edición | ||
| 264 | 1 |
_aPuebla, México : _bGobierno del Estado de Puebla ; Consejo Estatal para la Cultura y las Artes, _c2012 |
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| 300 |
_a103 páginas : _bilustraciones ; _c21 cm. |
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| 336 |
_atexto _btxt _2rdacontent |
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| 337 |
_asin medio _bn _2rdamedia |
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| 338 |
_avolumen _bnc _2rdacarrier |
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| 504 | _aIncluye referencias bibliográficas (páginas 101-103) | ||
| 541 | 0 |
_aDonación _d2022/09/22 |
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| 650 | 4 |
_aTortillas _9131759 |
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_aAlimentos _zMéxico _9188062 |
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