000			02110nam a2200469 a 4500
001			CIA01000000000000000083625
005			20220227194103.0
008			081204r20092011enka bf 001 0 eng
900			_aBK
020			_a9781405162104 (pbk. : alk. paper)
020			_a1405162104 (pbk. : alk. paper)
040			_aDNLM/DLC _bspa _cDLC _dDLC _dUIAP _erda
050	0	0	_aQP 435 _bK44 2011
100	1		_aKemp, Sarah E.
245	1	0	_aSensory evaluation : _ba practical handbook / _cSarah E. Kemp, Tracey Hollowood, Joanne Hort.
260			_aChichester, U.K. _bAmes, Iowa _bWiley-Blackwell _c2009 _c[Reimpresión 2011]
300			_axi, 196 páginas _bilustraciones, gráficas, tablas _c22 cm.
336			_atexto _2rdacontent
337			_asin medio _2rdamedia
338			_avolumen _2rdacarrier
504			_aIncluye referencias bibliográficas (p. 185-188) e índice.
505	0		_tSensory perception -- _tPlanning your sensory project -- _tRequirements for sensory testing -- _tSensory test methods -- _tCompleting the project.
650		4	_aEvaluación sensorial - _vManuales, etc.
650		4	_aDiseño - _xInvestigación - _vManuales, etc.
650		4	_aDiseño - _xInvestigación - _vManuales de laboratorio
650		4	_aSentidos - _xFisiología - _vManuales, etc.
650		4	_aSentidos - _xFisiología - _vManuales de laboratorio
650		4	_aMercadotecnia - _xMétodos - _vManuales, etc.
650		4	_aMercadotecnia - _xMétodos - _vManuales de laboratorio
650		0	_aSensory evaluation - _vHandbooks, manuals, etc.
650	1	2	_aResearch Design - _vHandbooks _2[MeSH]
650	1	2	_aResearch Design - _vLaboratory Manuals _2[MeSH]
650	1	2	_aSensation - _xphysiology - _vHandbooks _2[MeSH]
650	1	2	_aSensation - _xphysiology - _vLaboratory Manuals _2[MeSH]
650	2	2	_aMarketing - _xmethods - _vHandbooks _2[MeSH]
650	2	2	_aMarketing - _xmethods - _vLaboratory Manuals _2[MeSH]
700	1		_aHollowood, Tracey _eautor
700	1		_aHort, Joanne _eautor
903			_aANGELES _b50 _c20140318 _lCIA01 _h1252
903			_aPABLO _b50 _c20140530 _lCIA01 _h1224
903			_c20141127 _lCIA01 _h2302
999			_c170480 _d170480