| 000 | 01109nam a2200313 a 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | CIA01000000000000000071233 | ||
| 005 | 20220227193126.0 | ||
| 008 | 050509t20042004mx ad r 000 0 spa d | ||
| 900 | _aBK | ||
| 020 | _a9681861620 | ||
| 040 |
_aUIA_P _bspa _cUIA_P |
||
| 050 | 4 |
_aTX 661 _bM37 2004 |
|
| 100 | 1 | _aMartínez de Flores Escobar, Graciela | |
| 245 | 1 | 0 |
_aIniciación en las técnicas culinarias / _cGraciela Martínez de Flores Escobar, Marcela González-Garza Ducoing, Covadonga Torre Marina |
| 250 | _a2a ed. | ||
| 260 |
_aMéxico _bLimusa _cc2004 |
||
| 300 |
_a361 p. _bil., tbs. _c23 cm. |
||
| 504 | _aIncluye bibliografía. | ||
| 650 | 4 |
_aCocina - _xEstudio y enseñanza |
|
| 650 | 4 |
_aAlimentos - _xPreparación |
|
| 700 | 1 | _aGonzález-Garza Ducoing, Marcela | |
| 700 | 1 | _aTorre Marina, Covadonga | |
| 903 |
_aLUCERO _b20 _c20050509 _lCIA01 _h1343 |
||
| 903 |
_aLUCERO _b20 _c20050509 _lCIA01 _h1343 |
||
| 903 |
_aJUANJOSE _b30 _c20050608 _lCIA01 _h1855 |
||
| 903 |
_aALEPH14 _b30 _c20051220 _lCIA01 _h1429 |
||
| 903 |
_aPABLO _b50 _c20120807 _lCIA01 _h1322 |
||
| 903 |
_c20141127 _lCIA01 _h2301 |
||
| 999 |
_c158301 _d158301 |
||