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| 900 | _aBK | ||
| 020 | _a84-7114-719-X | ||
| 035 | _a059048 | ||
| 050 | 0 | 4 |
_aHD 9000 _b5 R44 |
| 245 | 1 | 0 | _aRefrigeración, congelación y envasado de los alimentos |
| 260 |
_aMadrid, España : _bAMV : Mundi-Prensa, _c1997 |
||
| 300 |
_a301 p. : _bil., retrs. ; _c23 cm. |
||
| 650 | 4 | _aConservación por refrigeración | |
| 650 | 4 | _aAlimentos congelados | |
| 650 | 4 |
_aAlimentos - _xIndustria y comercio |
|
| 650 | 4 | _aEnvasamiento y preservación | |
| 650 | 4 |
_aAlimentos - _xAlmacenamiento |
|
| 700 | 1 | _aMadrid Vicente, Antonio, coaut. | |
| 700 | 1 | _aGómez-Pastrana Rubio, José M., coaut. | |
| 700 | 1 | _aSantiago Regidor, Fernando, coaut. | |
| 903 |
_aLOGICAT _b20 _c20040112 _lCIA01 _h1416 |
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| 903 |
_aALEPH14 _b30 _c20051220 _lCIA01 _h1427 |
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| 903 |
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| 903 |
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| 999 |
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