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_aMicrobiología alimentaria : _bmetodología analítica para alimentos y bebidas |
| 250 | _a2a ed. | ||
| 260 |
_aMadrid, España : _bDíaz de Santos, _c1999 |
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| 300 |
_a441 p. : _btbs. ; _c24 cm. |
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_aAlimentos - _xMicrobiología |
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